En BOROIL ofrecemos un servicio profesional de analítica de compuestos polares, pensado para garantizar la calidad del aceite de fritura y la seguridad alimentaria de tu negocio.
Nuestro servicio está orientado a restaurantes, comedores escolares, hoteles y colectividades, aportando información precisa y fiable para la gestión óptima del aceite y la toma de decisiones sobre su reutilización o reciclaje.
Tomamos la muestra directamente de la freidora de tu cocina de manera rápida y segura.
La muestra se procesa en laboratorio especializado, midiendo los compuestos polares y otros indicadores de calidad del aceite.
Te entregamos un informe detallado, incluyendo:
Recomendaciones sobre reutilización o sustitución del aceite
Gracias al informe, tu negocio puede optimizar el uso del aceite, garantizar seguridad alimentaria y cumplir con la normativa vigente.
Los compuestos polares son indicadores de la degradación del aceite durante la fritura.
Un exceso de estos compuestos puede afectar la calidad de los alimentos, la seguridad de los consumidores y el rendimiento del aceite.
Con nuestra analítica, obtendrás un informe completo del estado del aceite, basado en muestras recogidas directamente en tu establecimiento y analizadas en laboratorio certificado.
Con años de experiencia en gestión de aceite vegetal usado y limpieza de sistemas de extracción, BOROIL combina conocimiento técnico, profesionalidad y trazabilidad en todos sus servicios.
Nuestro servicio de analítica de compuestos polares te permite tomar decisiones seguras, proteger a tus clientes y mantener la eficiencia de tus procesos de fritura.
Rellena nuestro formulario de contacto o escríbenos directamente por WhatsApp al 677 28 27 95 para solicitar la recogida de muestra, pedir presupuesto o resolver cualquier duda. Con BOROIL, tu aceite estará controlado, seguro y optimizado para el máximo rendimiento y calidad.
